specialty by icona
un exquisito secreto
solo para los más exigentes y cuidadosos tostadores
responsabilidad corporativa
Solo para los más exigentes y cuidadosos tostadores, solo para aquellos que saben poner el mismo cuidado y mimo que nuestros productores seleccionados, solo para ellos existe la selección SPECIALTY by ICONA.
Solo el trato directo y sostenible, la trazabilidad y los expertos controles saco a saco en origen y destino, nos permiten asegurar una preparación premium tanto en aroma como en equilibrio, acidez, cuerpo, retrogusto y dulzor.
Solo una selección de cafés con una puntuación SCAA superior a 83 pueden formar parte de la gama SPECIALTY by ICONA dirigida a esos profesionales que aprecian y son capaces de aportar a este exclusivo producto todo el sabor, la intensidad y los matices que merece.
Desde la sede en Madrid se controlan todas las operaciones de gestión, trading, logística y calidad, en coordinación con una estructura fundamental en los países de origen.
En la actualidad ICONA Café cuenta con oficina de representación y compañía exportadora en Brasil así como oficina de representación en Vietnam, convertido en los últimos 20 años en segundo productor y exportador mundial.
Además, con su presencia en Uganda como mayor productor de África en robusta, puede dar cobertura a las principales necesidades de los tostadores mundiales complementado el resto de variedades con las fuertes vinculaciones que mantiene con el resto de países productores.
En el año 2015 ICONA Café decide implantarse en los Estados Unidos para reforzar su presencia en el que se considera el mayor mercado mundial de café. En 2017 se constituye Icona Café USA, Inc. y desde entonces facilita el abastecimiento, la logística y apoyo financiero a los Tostadores de café norteamericanos desde su oficina situado en San Diego, CA.
Taller de Café homologado y reconocido como “SCA Premier Training Campus” por la Specialty Coffee Association.
Nuestras instalaciones están acreditadas para impartir cursos en los que se expidan las certificaciones Pre-Q y la Q-Grader
Más información
El café no es sólo uno de los principales productos de comercio mundial sino también la principal fuente de ingresos para millones de familias en los países productores.
En este contexto es importante garantizar que la responsabilidad social y la sostenibilidad medioambiental actúe allí donde es más necesaria.
ICONA Café demuestra su compromiso con su adhesión a las principales certificaciones de responsabilidad social y medioambiental como UTZ, Fair Trade o Rainforest Alliance. Asimismo forma parte de la asociación 4C para el desarrollo sostenible y la mejora de las condiciones de vida en los países productores.
Además, ICONA Café es fundador y socio activo en la fundación CAFEMUNDI, cuyo fin es la implantación de programas de desarrollo en zonas donde se cultiva café, mediante microproyectos de acción directa que garantizan rapidez, transparencia y resultados inmediatos allí donde se requiere más ayuda.
Solo una selección de cafés con una puntuación SCAA superior a 83 pueden formar parte de la gama SPECIALTY by ICONA dirigida a esos profesionales que aprecian y son capaces de aportar a este exlusivo producto todo el sabor, la intensidad y los matices que merece.
